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arroz

Hay muchas variedades diferentes de arroz en el mundo, cada una con sus propias características de textura, color y sabor. Aquí hay algunos ejemplos de variedades de arroz comunes: arroz blanco, arroz integral, arroz glutinoso, arroz basmati, arroz japonés.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

223

Calories
Risotto de puerros y queso de cabra
Risotto de puerros y queso de cabra
Platos Sin gluten

97

Calories
Risotto de verduras de otoño
Risotto de verduras de otoño
Platos Receta equilibrada

82

Calories
Arroz de espinacas y lentejas
Arroz de espinacas y lentejas
Platos Vegano

190

Calories
Col china con champiñones
Col china con champiñones
Acompañamientos Receta gourmet

98

Calories
Pescadilla, zanahorias y puerros
Pescadilla, zanahorias y puerros
Pescado Receta equilibrada

301

Calories
Arroz cantonés
Arroz cantonés
Carne Receta equilibrada

225

Calories
Risotto con jamón de bayona y parmesano
Risotto con jamón de bayona y parmesano
Platos Receta gourmet

1

Calories
Tomates rellenos
Tomates rellenos
Platos Receta equilibrada

88

Calories
Ensalada de arroz con tofu y tomates
Ensalada de arroz con tofu y tomates
Ensaladas Colesterol

104

Calories
Maki de salmón y aguacate
Maki de salmón y aguacate
Platos Receta equilibrada

148

Calories
Ensalada de arroz con atún y huevo cocido
Ensalada de arroz con atún y huevo cocido
Ensaladas Receta equilibrada

261

Calories
Risotto con verduras y cúrcuma
Risotto con verduras y cúrcuma
Verduras y legumbres Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
130 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
1 Mg
Potasio
35 Mg
Carbohidratos
28 G
Proteína
2 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
12 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
10 Mg

PMF

¿qué platos van bien con el sabor del arroz ?
El arroz es uno de los alimentos más versátiles, y se puede usar en muchos platos diferentes. Los platos que van bien con arroz incluyen currys, puentes, sopas, guisos, ensaladas y platos de carne.
Cómo mantener el arroz ?
El arroz debe almacenarse en un lugar fresco y seco, por humedad y luz solar directa. Puede mantenerlo en su embalaje original o transferirlo a un contenedor hermético. Es importante cerrar bien el contenedor después de cada uso. El arroz se puede mantener durante varios meses si se almacena correctamente.
Cómo cocinar arroz ?
El arroz es un ingrediente básico en muchas cocinas en todo el mundo. Para cocinar arroz, primero enjuague con agua fría para eliminar el exceso de almidón, luego colóquelo en una cacerola con el doble de su volumen de agua. Lleve al agua el agua, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba todo el líquido. También puede agregar especias, verduras o carne para hacer un plato de arroz sabroso.
Cómo elegir arroz ?
Elija el tipo de arroz dependiendo de la receta que pueda preparar. Por ejemplo, el arroz blanco a menudo se usa para platos asiáticos, mientras que el arroz integral a menudo se usa en platos saludables. Consulte la fecha de vencimiento de arroz antes de comprarlo. Busque arroz de calidad superior que haya sido tratado y cuidadosamente empaquetado. Si compra arroz a granel, asegúrese de que se haya almacenado correctamente para evitar moho e insectos. Si tiene restricciones alimentarias, asegúrese de que el arroz esté libre de gluten si sigue una dieta sin gluten.
¿cuáles son las variedades de arroz ?
Hay muchas variedades de arroz en todo el mundo, cada una con sus propias características. Las variedades más comunes son el arroz blanco, el arroz integral y el arroz salvaje. También hay variedades de arroz aromático, como el arroz basmati y el arroz de jazmín, así como las variedades de arroz pegadas, como el arroz glutinoso japonés y el arroz pegajoso tailandés.
¿cuáles son los beneficios del arroz ?
El arroz es bajo en grasa, lo que lo hace adecuado para las personas que buscan controlar su ingesta grasa. El arroz es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. El arroz es una fuente importante de carbohidratos, que proporcionan energía al cuerpo. Las variedades de arroz integral son particularmente ricas en fibra dietética, lo que promueve la digestión y reduce el riesgo de enfermedades intestinales. El arroz es una buena fuente de vitaminas B, hierro y magnesio.

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